Aspartam macht Gehirnzellen nach Schlaganfall in Mausstudie verletzlicher

it boltwise 12 h Deutschland

LONDON (IT BOLTWISE) – Eine Mausstudie legt nahe, dass der häufige Süßstoff Aspartam die Hirnschäden nach einem Schlaganfall verstärken kann. Die Forschenden fanden Hinweise, dass Aspartam die energetischen Zentren der Zellen stört und Schutzsignalwege bei Sauerstoffmangel ausbremst. In einem Simulationsexperiment stieg die Fläche abgestorbener Hirnsubstanz von 24,3% auf 58,6%, wenn die Tier

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