Meersalz, Fleur de Sel, Algensalz: Welches Salz passt wozu?

CHIP 3 h Deutschland

Himalayasalz, Fleur de Sel, Algensalz & Co. unterscheiden sich vor allem in Herkunft, Verarbeitung und Geschmack. Beim wichtigen Spurenelement Jod hat jedoch ausgerechnet jodiertes Speisesalz einen entscheidenden Vorteil.

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